SEO, YONG KI,서용기,SONG, JI HYE,송지혜,PAEK, SE HEE,백세희,SEO, YONG KIKR,SONG, JI HYEKR,PAEK, SE HEEKR
申请号：
KR1020140140727
公开号：
KR1020160045348A
申请日:
2014.10.17
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a drink composition containing ginseng powder, and more specifically, to a drink composition containing ginseng powder and a method of preparing the same, in which sedimentation and phase-separation problems are mitigated by using a natural stabilizer and a natural emulsifier that contain a particular composition, without using a mixed stabilizer or a mixed emulsifier which have good dispersibility and stability.본 발명은 인삼 분말을 함유하는 음료 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 분산력 및 안정도가 우수한 혼합 안정제 및 혼합 유화제의 사용 없이 특정 조성을 함유하는 천연 안정제 및 천연 유화제를 이용하여 분말 침전 및 층분리를 개선할 수 있는 인삼 분말 함유 음료 조성물 및 이의 제조방법을 제공한다.
