魔芋豆腐专用蒸煮成型箱
- 专利权人:
- 王艳艳
- 发明人:
- 王艳艳
- 申请号：
- CN201621244422.4
- 公开号：
- CN206251875U
- 申请日:
- 2016.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 魔芋豆腐专用蒸煮成型箱，包括成型箱体，所述成型箱体包括箱底和箱壁，其特征在于所述成型箱体内配套设置有活动隔架，所述活动隔架是由多块纵隔板和多块横隔板互相垂直穿插构成的具有若干小方框的结构；活动搁架的上方设有提柄；使用时，将活动隔架放入成型箱体内紧贴箱底和箱壁；然后将魔芋浆液直接倒入蒸煮成型箱内，放入蒸煮锅内蒸煮，使蒸煮成型箱内的魔芋豆腐块均匀受热熟化，魔芋豆腐成型熟化后，提起活动隔架上的手柄，起出活动隔架，蒸煮成型箱内的魔芋豆腐块直接成为一个个互相有间距的小方块，然后将清水放入蒸煮成型箱中漂洗，便于漂洗清除碱味，可以大大减少清水用量和劳动量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
