PURPOSE: A manufacturing method of physiological saline-based biopolymer ink-jet ink composition is provided to prevent from discharging of harmful substances and minimize harmful by-products formation. CONSTITUTION: A manufacturing method of physiological saline-based biopolymer ink-jet ink composition comprises falling stages: selecting edible colorant(S11)； (S12)manufacturing a polymer particle consisting of 3 layers； (S13)forming reversible gel by irradiating light after mixing the edible colorant and polymer particles； (S14)manufacturing polymer particle dispersion undiluted solution by mixing the reversible gel with saline solution including organism growth factor； and mixing the dispersion undiluted solution with ink forming natural material(S15).본 발명은 광 경화 잉크젯 프린트 시스템을 이용할 수 있는 생체 고분자 잉크젯 잉크조성물에 관한 것으로서, 구체적으로는 생체 성장 인자, 케라틴 및 콜라겐을 포함하는 생리 식염수를 기반으로 하여 잉크젯 프린트가 가능한 생체적합성 고분자 잉크젯 잉크 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 식용색소체를 선택하는 단계； 3개의 층으로 이루어진 고분자 입자를 제조하는 단계； 상기 식용색소체와 상기 고분자 입자를 혼합한 후, 광을 조사하여 가역겔을 형성하는 단계； 상기 가역겔과, 생체성장인자를 포함하는 생리식염수를 혼합하여 고분자 입자 분산원액을 제조하는 단계； 및 상기 분산원액과 잉크 구성 천연물질을 혼합하는 단계를 포함하는 생체 고분자 잉크젯 잉크조성물의 제조방법에 관한 것이다.
