Treatment process of branch knots with exactly regulated structure of crushed material for the production of lignans and apparatus for making the same used in food production
Karel Kýhos,Jan Strohalm,Milan Houška,Aleš Landfeld
申请号：
CZ2015-262
公开号：
CZ305794B6
申请日:
2015.04.20
申请国别(地区):
CZ
年份:
2016
代理人:
摘要：
Způsob úpravy dřevních suků s přesně regulovanou strukturou drtě pro výrobu lignanů, s využitím v potravinářské výrobě spočívá v tom, že suky jsou před drcením zmrazeny kapalným plynem na teplotu nižší než -60 °C, načež se uvede do chodu brusný pás (7) a tlačné zařízení (3) s regulací tlaku, přičemž při této nízké teplotě je dřevní hmota křehká a snadno se pomocí diamantového brusného pásu přemění na malé částice, kdy při této nízké teplotě se obsažená pryskyřice nenalepuje na pracovní plochu pásu a plynule odpadává do zásobníku drtě, přičemž volbou hrubosti brusného pásu a zvolením jeho stavitelné rychlosti se získá definovaná velikost prachových částic, načež následuje extrakce lignanů vodou při 100 °C. Zařízení k provádění způsobu sestává z tlakové chladicí komory (1) s násypkou (2), opatřené tlačným zařízením (3), kdy do komory (1) ústí vstřikovací tryska (4) napojená ze zásobníku (6) tekutých plynů přes regulátor (5), přičemž k přední části chladicí komory (1) přiléhá brusný pás (7) s držákem (8) brusného pásu opatřený přítlakem, přičemž k zadní straně brusného pásu (7) přiléhá čisticí zařízení (12), přičemž brusný pás (7) je poháněn motorem (9) s regulátorem (10) otáček. Pod brusným pásem (7) je umístěn zásobník (13) drtě. Zásobník (6) tekutých plynů obsahuje tekutý dusík. Zásobník (6) tekutých plynů alternativně obsahuje tekutý oxid uhličitý.The invented treatment process of branch knots with exactly regulated structure of crushed material for the production of lignans for use in food production is characterized in that prior crushing, the branch knots are lyophilized by liquid gas to a temperature lower than -60 degC, whereupon an abrasive band (7) and a pressure device (3) with pressure control are brought into operation. At the above-indicated temperature, the wood mass is bristle and easily convertible by means of a diamond abrasive band to small particles, wherein at this temperature resin comprised therein does not stick onto the band working surface a
