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一种乳酸菌高密度发酵与乳酸物理法分离偶联的生产工艺
- 专利权人:
- 润盈生物工程（上海）有限公司
- 发明人:
- 马霞,姬彬,宋锦安,刘帅
- 申请号：
- CN201510798871.7
- 公开号：
- CN105296550A
- 申请日:
- 2015.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘伍堂
- 摘要：
- 本发明涉及菌剂制备技术领域，具体地说是一种乳酸菌高密度发酵与乳酸物理法分离偶联的生产工艺。本发明同现有技术相比，通过乳酸菌高密度发酵与离子交换树脂分离乳酸等偶联，解除了乳酸代谢产物的反馈抑制，通过该工艺得到的高密度发酵液中，菌浓度达到30 g/L，制备的冻干菌粉中，活菌数达到8.0×1011 cfu/g以上，减少了培养体积，缩短了生产周期，提高了菌体得率和特定产物产率。采用离子交换树脂吸附乳酸不仅解除了对菌体生长抑制，而且通过后续洗脱回收，降低了生产成本。此外，由于离子交换树脂具有选择性高、交换容量大、操作简便、易于自动化等优点，使本发明的生产工艺更为简单、操作更方便、生产效率也更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
