一种胖大海清咽润喉糖的制备方法及所得产品
- 专利权人:
- 山东建筑大学
- 发明人:
- 张超,姜岷,方诩,贾婕,马江锋
- 申请号：
- CN201611209274.7
- 公开号：
- CN106615518A
- 申请日:
- 2016.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种胖大海清咽润喉糖的制备方法及所得产品，步骤为：主要由胖大海、罗汉果、薄荷、金银花、青果、甘草、西洋参、菊花、陈皮制备而成。将上述原料混合后，加热灭菌，作为发酵基料，然后按照3‑5%的接种量向发酵基料中接入保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、蛹虫草菌和啤酒酵母的混合菌，在30℃发酵60h，发酵完成过滤后再按照1‑2%的接种量向发酵基料中加入生香酵母，再在相同的温度下发酵48h，发酵完成后将发酵液过滤；浓缩；划切。本发明所提供的胖大海清咽润喉糖具有益气生津、润肺止咳、清热解毒、袪痰去火的功效，且口味酸甜，清爽可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
