Aqueous composition of gel oil capsule containing oxygen sensitive activityThe present application relates to an aqueous composition containing at least one capsule containing a core containing an aqueous phase and at least one oxidation sensitive hydrophilic activity, particularly ascorbic acid, and a shell surrounding the core. A shell comprising at least one unsaturated hydrocarbon vegetable oil and at least one properly selected oil structural agent. The invention also relates to the application of the composition in the field of cosmetics and dermatology, especially in the care, treatment, cleaning and / or make-up of human body or human skin.Hair and / or lipsThe invention provides a composition containing an oxidation sensitive hydrophilic active substance, in particular ascorbic acid, which is stable and comfortable in application, does not cause skin irritation after application, and is easy to apply. Especially in skin application, the preparation of the capsule and the release of the active substance have satisfactory application performance. especiallyWhen applied, the intensity of skin rupture and / or residual deposition of the skin is not felt. Composition aqueuse comprenant des capsules à base d’huile gélifiée contenant un actif sensible à l’oxygène La présente demande se rapporte à une composition aqueuse contenant au moins des capsules comprenant un cœur comprenant une phase aqueuse et au moins un actif hydrophile sensible à l’oxydation, notamment de l’acide ascorbique, et une enveloppe entourant le cœur, ladite enveloppe comprenant au moins une huile végétale hydrocarbonée insaturée et au moins un agent structurant d’huile convenablement sélectionné. La présente invention a également pour objet l'utilisation de ladite composition dans les domaines cosmétique et dermatologique, en particulier pour le soin, le traitement, le nettoyage et/ou le maquillage de la peau humaine du corps ou du visage, des cheveux et
