Disclosed are non-aqueous compositions capable of forming a gel structure, comprising (a) a low molecular mass N-acyl glutamic acid diamide having a straight-chain alkyl group (b) a low molecular mass N-acyl glutamic acid diamide having a branched-chain alkyl group (c) at least one gel-promoting solvent which includes a substituted hydrocarbyl functional siloxane and/or a second, different gel-promoting solvent (d) at least one active ingredient, and (e) optionally, at least one polyorganosiloxane-containing polymer wherein the composition has a hardness value ranging from about 30 to about 300 gf, a melting point of about 500C or higher. Methods of making and using the compositions are also disclosed.Linvention concerne des compositions non aqueuses pouvant former une structure de gel, qui comprennent: a) un diamide dacide n-acyl glutamique de faible masse moléculaire comportant un groupe alkyle à chaîne droite b) un diamide dacide n-acyl glutamique de faible masse moléculaire comportant un groupe alkyle à chaîne ramifiée c) au moins un solvant dactivation de gel comprenant un siloxane fonctionnel à hydrocarbyle substitué et/ou un second solvant dactivation de gel différent d) au moins un principe actif et e) éventuellement, au moins un polymère à base de polyorganosiloxane. La composition présente un indice de dureté compris entre environ 30 et 300 gf, et un point de fusion égal ou supérieur à environ 50°C. Linvention concerne également des méthodes de production et dutilisation de ces compositions.