一种白背黑木耳红枣羹及其制作方法
- 专利权人:
- 唐仁环
- 发明人:
- 唐仁环
- 申请号：
- CN200310105310.1
- 公开号：
- CN1233271C
- 申请日:
- 2003.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种白背黑木耳红枣羹及其制作方法，它是由以下原料按重量份通过浸泡、洗涤、干燥、粉碎、高温灭菌制成：白背黑木耳50-80, 红枣10-30,黑香米5-20,芝麻5-10,活性离子钙0.5-2,甜菊甙0.2-0.7;用本发明制作方法制成的白背黑木耳红枣羹味鲜、口感好、营养均衡全面、可保持其天然口味和营养成分，且起到保健作用，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
