超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法
- 专利权人:
- 中国科学院长春应用化学研究所
- 发明人:
- 赵凤玉,刘丹,才淑霞,王洪军,付惠源
- 申请号：
- CN200710055829.1
- 公开号：
- CN101077990A
- 申请日:
- 2007.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 马守忠
- 摘要：
- 本发明提供了一种超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法，在较低的萃取温度下利用油脂在超临界二氧化碳中的溶解特性对玉米胚芽油进行萃取。其特点在于低温有利于生物活性物质的保留，有效地防止热敏性物质的氧化和逸散，最大程度上保留不饱和脂肪酸、VE和VA等营养成份，符合市场上的“安全、营养、健康、方便”食用油产品的需求。且该法出油率高，可达到90％以上，无溶剂残留，整个工艺流程无三废排放，环境友好。该方法与其它超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法相比，在于将分段萃取和两级分离法相结合，获得低酸价，高萃取率的玉米胚芽油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
