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一种中草药发酵软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 辽宁晟启昊天生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 王蕾,刘东波,康信聪,訾超,宋文婷,王松,闵义,杨春光
- 申请号：
- CN201810697745.6
- 公开号：
- CN108967638A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种中草药发酵软糖及其制作的方法,该制作方法为:首先,通过清洗、切片、拌糖、添加益生菌将中草药植物进行微生物混合发酵,过滤得到中草药发酵液,然后,将中草药发酵液按比例与明胶颗粒混合,待明胶颗粒完全变软膨胀后,将混合容器置于水浴锅中搅拌溶解至明胶全部融化,连续搅拌升温至100℃,并维持沸腾30秒,停止加热,向容器内加入低聚异麦芽糖,搅拌均匀后,入模成型,冷却后取出,包装。本发明通过益生菌发酵中草药,改善其风味,释放其有效成分,利于人体吸收,并通过与软糖结合,增加其软糖的营养,增加了中草药的服用方式,保留了中草药中所含的成分,避免了病人服用的逆反心理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
