Device for forming food in a cylindrical roll with a flexible tape (12), which has an inner face, on which the food to be formed can be placed, characterized in that a frame is provided on which an end can be fixed or fixed (22) of the tape (12) so that the inner face of the free end (23) of the tape (12) can be placed on the outer face of the end (22) that can be fixed or fixed on the tape (12) to form a tube (21).Dispositivo para formar alimentos en un rollo cilíndrico con una cinta (12) flexible, que presenta una cara interior, sobre la que se pueden colocar los alimentos a formar, caracterizado porque está previsto un armazón en el que se puede fijar o está fijado un extremo (22) de la cinta (12) de tal forma que la cara interior del extremo libre (23) de la cinta (12) se pueda colocar sobre la cara exterior del extremo (22) que se puede fijar o está fijado de la cinta (12) para formar un tubo (21) .
