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一种营养保健食用油及其制备方法和其包装结构
- 专利权人:
- 广东润科生物工程有限公司
- 发明人:
- 李建平,彭晓芳,姜悦
- 申请号：
- CN201010274485.5
- 公开号：
- CN101940238A
- 申请日:
- 2010.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 曾忠群
- 摘要：
- 本发明所述营养保健食用油，包括至少一种用作基油的食用植物油及以下重量配比的组分：1%-30%的DHA、0-12%的DPA、0-60%的ARA及0.001%-5%的至少一种可保护DHA的抗氧化剂。本发明由于采用在食用植物油中添加适量的DHA和可保护DHA稳定性的抗氧化剂等组份，使得人们在控制每天油脂摄入量的同时，又能有效补足对人体有益的DHA，而不需另服用其它含DHA的保健品。并且由于其内添加了对DHA起保护的抗氧化剂成份，所以确保了DHA在食用油中的稳定性,令其食用更健康。由于本发明采用维生素E作为抗氧化剂，不仅充分地利用了VE本身所具有的防止老化、保护皮肤、促进血液循环等功效，而且又利用了VE能够与DHA产生协同作用，而大大降低或消除摄入DHA时产生的潜在副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
