The problem of the present invention is to provide an herbal extract composition that in itself has a refreshing sweetness, and a method for producing the same. The present invention provides a liquid composition that comprises 60 mg/L or more of naringin and 240 mg/L or more of hesperidin and is obtained by immersing herbs selected from the flower petals, buds, and leaves of trees in an aqueous ethanol solution.La présente invention concerne une composition dextrait végétal qui possède intrinsèquement une douceur rafraîchissante, et son procédé de production. La présente invention concerne une composition liquide qui comprend 60 mg/l ou plus de naringine et 240 mg/l ou plus dhespéridine et est obtenue en immergeant des herbes choisies parmi les pétales de fleur, les bourgeons et les feuilles darbres dans une solution aqueuse déthanol.本発明の課題は、それ自体、さわやかな甘味を有するハーブ抽出組成物およびその製造方法を提供することである。 本発明によって、60mg/L以上のナリンジンと240mg/L以上のヘスペリジンを含有し、樹木の花弁、蕾および葉から選択されるハーブをエタノール水溶液に浸漬して得られる液体組成物が提供される。
