新菌株紫色红曲菌、红曲菌及其应用
- 专利权人:
- 丁前胜
- 发明人:
- 丁前胜
- 申请号：
- CN97100245.2
- 公开号：
- CN1162640A
- 申请日:
- 1997.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的新菌株紫色红曲菌、红曲菌其生化、理化特性极为稳定，其代谢产物效率高且稳定，对培养基要求条件宽，对环境无特殊要求；产物功能多，综合利用率高，无废弃物质；成本低，工艺简单，节简劳力；其发酵生产的红曲色素、降脂散(生物降脂素)，性能安全且功能多，可开发多种保健食品(药品)，对甘油三脂降率可达30-60％，并见效快，还具有降压、降血糖和防癌等功效，有利于人体健康、减少环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
