The present invention relates to a device (1) modular chamber for processing products by sterilization and / or pasteurization, at least consisting of a first module (2) and a second module (3), interconnected to a end and separated by an intermediate wall (4), said wall (4) comprising an opening (6) forming a passage of said products from said first module (2) to said second module (3), said device (1) further comprising means for hermetically closing the opening of said passage in the form of a door (7) movable from an open position to a closed position, and vice versa, characterized in that said door (7) is mounted movably through a hinge (9) rotated relative to said intermediate wall (5). La présente invention concerne un dispositif (1) d'enceinte modulaire de traitement de produits par stérilisation et/ou pasteurisation, au moins constitué d'un premier module (2) et d'un deuxième module (3), reliés entre eux à une extrémité et séparés par une paroi intermédiaire (4), ladite paroi (4) comprenant une ouverture (6) formant un passage desdits produits depuis ledit premier module (2) vers ledit second module (3), ledit dispositif (1) comprenant encore des moyens d'obturation hermétique de l'ouverture dudit passage sous la forme d'une porte (7) mobile depuis une position d'ouverture vers une position de fermeture, et inversement, caractérisé par le fait que ladite porte (7) est montée mobile au travers d'une articulation (9) en rotation par rapport à ladite paroi intermédiaire (5).
