一种植物乳杆菌冻干制剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 韩瑨,郭本恒,吴正钧,杭锋
- 申请号：
- CN201410790557.X
- 公开号：
- CN104651262A
- 申请日:
- 2014.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 朱水平`沈利
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物乳杆菌冻干制剂及其制备方法和应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将植物乳杆菌接种于番茄汁培养基中进行培养，培养温度为35～40℃，培养6～12小时收集发酵液；(2)将所得发酵液pH值调整为6.5～7.5，冷冻干燥即得。该制备方法工艺简便，所得植物乳杆菌冻干制剂具有包含的菌株存活率高，而且其保存稳定性极佳的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
