一种茶叶种类鉴别和21种特征成分含量测定的方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院农业工程技术研究所
- 发明人:
- 陈源,余文权,杨道富,谢鸿根,高慧颖,廖素凤
- 申请号：
- CN201510348249.6
- 公开号：
- CN104914190A
- 申请日:
- 2015.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶种类鉴别和21种特征成分含量测定的方法，选取茶叶标准样，测定标准样中21种特征成分的含量为指标建立样本矩阵，应用主成分分析法和聚类分析法，选取主成分中权重最大的化学成分为区分因子，以区分因子作为自变量，计算同一类茶叶标准样之间的平方欧氏距离，获得标准样的平方欧氏距离范围，再测定待测样的区分因子的特征成分含量，分别计算其与茶叶标准样的平方欧氏距离范围，判定待测样的种类。本发明能够实现不同茶种类特别是铁观音和白茶的有效区分，为茶叶分类提供一个客观、可靠的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
