一种牛蒡可溶性纤维乳饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 广西柏力食品有限公司
- 发明人:
- 黄泽宋
- 申请号：
- CN201710627835.3
- 公开号：
- CN107467191A
- 申请日:
- 2017.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明提供一种牛蒡可溶性纤维乳饮料，涉及食品加工技术领域。按照重量份包括以下成分：鲜牛奶30～50份，牛蒡可溶性膳食纤维5～10份，酸味剂0.05～0.3份，白砂糖2～5份，水果汁3～8份，稳定剂0.05～0.3份，中药液1～3份；所述中药液是由以下重量份的中草药原料熬制而成：甘草1～3份，枸杞3～8份，陈皮1～5份，杜仲叶1～3份，大枣3～10份，罗布麻2～5份，银杏叶2～5份，水120～200份。还公开了该乳饮料的制备方法。该饮料富含牛蒡可溶性膳食纤维，结合中草药液，增进肠胃道功能和提高免疫力，并有利于预防高血压和高血脂，是一种既美味又具有保健作用的乳制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
