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一种王浆蜂蜡含片及其制作方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院园艺研究所
- 发明人:
- 付宝春,张云毅,张旭凤,武文卿,宋怀磊,柯晓炜,宋卓琴,郑永惠,高磊
- 申请号:
- CN201610707244.2
- 公开号:
- CN106343463A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨耀田
- 摘要:
- 一种王浆蜂蜡含片及其制作方法,涉及保健食品,解决现有蜂王浆含片口感酸涩、易融化、保健效果差的问题。本发明成分组成:蜂王浆冻干粉:81.7~87.3%,蜂蜡粉:5.9~8.7%,蜂花粉:3~6%,果粉:2~4%,木糖醇:0.5~1.3%,柠檬酸:0.1~0.3%。本发明的制作步骤:(1)将蜂王浆快速冻结,粉碎制得蜂王浆冻干粉;将蜂蜡冷冻,粉碎制得蜂蜡粉;(2)将蜂王浆冻干粉、蜂蜡粉、蜂花粉、果粉混合均匀,加入木糖醇、柠檬酸,用无水乙醇搅拌均匀,制得整粒;(3)将整粒进行压片,抛光后得成品。本发明组份不仅有蜂王浆冻干粉,还添加了蜂花粉和果粉,同时增加了蜂蜡,使产品既改善了蜂王浆酸涩口感,又延长在口中融化时间,易被人体吸收,营养保健功效提高。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/