一种抗氧化保健菜籽油
- 专利权人:
- 成都市新津迎先粮油有限公司
- 发明人:
- 高惠英
- 申请号：
- CN201510535569.2
- 公开号：
- CN105076488A
- 申请日:
- 2015.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐丰
- 摘要：
- 本发明提供了一种抗氧化保健菜籽油，涉及粮油技术领域。该抗氧化保健菜籽油按重量份数计，组分组成如下：油菜籽50~80份、椿芽5~14份、川贝5~10份、枇杷叶3~6份、甘草5~10份、大麦粉10~17份、桂圆干4~7份、芦根1~5份、菊花5~10份、薄荷1~5份、茶油10~16份和抗氧化剂1~4份，所述抗氧化剂为路边青多酚提取物或海金沙总黄酮提取物。本发明提供的抗氧化保健菜籽油具有较高的营养保健作用，所用的抗氧化剂抗氧化活性高，自由基清除能力强，对人体毒副作用极小，是天然的食品抗氧剂，具有较高的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
