一种红枣罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽工程大学
- 发明人:
- 王顺民,郭玉宝,王志远,陈毛爽
- 申请号：
- CN201510229966.7
- 公开号：
- CN104798872A
- 申请日:
- 2015.05.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种红枣罐头及其制备方法，属于罐头食品加工领域，所述的制备方法采用选料、洗净、风干、再次挑选、拌酒、入罐、封藏、罐藏、熬糖、泡枣、分罐、成品的工艺流程。本发明生产的红枣罐头营养丰富，不含任何食用色素等添加剂，糖液配方中含有黄芪、枸杞、甘草中草药成分，具有补气养血、降血压、明目、提高机体免疫力、镇咳等作用，是一种风味保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
