一种鉴别粳米和糯米的方法
- 专利权人:
- 舒城县东方粮油种植专业合作社
- 发明人:
- 葛义学,周俊
- 申请号：
- CN201510258430.8
- 公开号：
- CN104914054A
- 申请日:
- 2015.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明提供了一种鉴别粳米和糯米的方法，将糯米和粳米按一定的质量体积比放入碘酒溶液中浸泡一段时间后，通过观察浸泡后米呈现的不同颜色的鉴别。糯米为深褐色，蓝紫色的为梗米。本方法简单易行，鉴别准确率达100%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
