SHCHERBAKOVA ELENA VLADIMIROVNA,Щербакова Елена Владимировна,OLKHOVATOV EGOR ANATOLEVICH,Ольховатов Егор Анатольевич
申请号：
RU2013129136/13
公开号：
RU0002535940C1
申请日:
2013.06.25
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to the technology for production of fodders for farm animals. The method for preparation of a protein fodder product of pastor oil plant seeds involves adjustable self-heating of raw materials with initial moisture content equal to 15±2% at a temperature of no higher than 30°C, fruits hulling and oil extraction to obtain a protein fodder product in the form of press cake. Adjustable self-heating is performed during 36 hours in a thermostat. Immediately after discharging from the thermostat one performs oil acid number index control. After fruits hulling, seeds are dried then seed shell is separated from the kernel oil is extracted from seed kernels.EFFECT: method allows to manufacture a non-toxic protein product with high protein content, ensure preservation of raw material for its further processing in connection with the technology seasonality as well as reduce energy expenditures.2 tbl, 3 exИзобретение относится к технологии производства кормов для сельскохозяйственных животных. Способ приготовления белкового кормового продукта из семян клещевины включает регулируемое самосогревание сырья с начальной влажностью 15±2% при температуре не выше 30°C, обрушивание плодов и извлечение масла с получением белкового кормового продукта в виде жмыха. Регулируемое самосогревание проводят в течение 36 часов в термостате. Непосредственно после выгрузки из термостата осуществляют контроль показателя кислотного числа масла. После обрушивания плодов семена высушивают, затем отделяют семенную оболочку от ядра, а масло извлекают из ядер семян. Способ позволяет получить нетоксичный белковый продукт с высоким содержанием белка, обеспечить сохранность сырья для его дальнейшей переработки в связи с сезонностью технологии, а также снизить энергозатраты. 2 табл., 3 пр.
