一种植物源天然防腐剂及其在海鲜调味料中的应用
- 专利权人:
- 广州聚注专利研发有限公司
- 发明人:
- 杨广群,曹丽萍
- 申请号：
- CN201610136953.X
- 公开号：
- CN105707646A
- 申请日:
- 2016.03.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物源天然防腐剂，其特征在于，所述植物源天然防腐剂由下列重量份比原料的提取液组成：川木香提取液25?40份、广藿香提取液15?30份、凤尾草提取液10?20份、甘松提取液20?40份、龙蒿提取液10?15份、牡荆提取液10?25份。本发明提供的植物源天然防腐剂应用于海鲜调味料，不仅能改善海鲜调味料原有的土腥味，使其带有植物芳香，同时能够替代化学防腐剂延缓、抑制微生物的滋生，延长海鲜调味料的保质期，确保海鲜调味料的安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
