VARIÉTÉ DE PLANTE À TENEUR ÉLEVÉE EN RÉBAUDIOSIDE C ET COMPOSITIONS EXTRAITES DE CELLE-CI AYANT UNE TENEUR ÉLEVÉE EN RÉBAUDIOSIDE C ET EN GLYCOSIDES DE STÉVIOL TOTAUX
A Stevia rebaudiana variety characterized by high levels of Rebaudioside C (RC) is disclosed. The variety comprises from about 3-8% by weight RC in the leaf (leaf content) and from about 10-13% total steviol glycosides content (TSG) in the leaf (leaf content). Methods of selective breeding to produce the variety and methods of using RAPD gene analysis to identify the variety are also disclosed.L'invention concerne une variété de Stevia rebaudiana caractérisée par des niveaux élevés en rébaudioside C (RC). La variété comprend une teneur en rébaudioside C comprise entre environ 3 et 8 % en poids dans la feuille (teneur de la feuille) et une teneur en glycosides de stéviol totaux (TSG) comprise entre environ 10 et 13 % dans la feuille (teneur de la feuille). L'invention porte également sur des procédés de reproduction sélective permettant de produire la variété et sur des procédés d'utilisation d'une analyse des gènes par amplification aléatoire d'ADN polymorphe (RAPD) pour identifier la variété.
