蜂蜜品质快速检测方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 庆兆珅,朱大洲,屠振华,籍保平,孟超英,史波林
- 申请号：
- CN200810225381.8
- 公开号：
- CN101393122B
- 申请日:
- 2008.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 曾永珠
- 摘要：
- 为了解决蜂蜜品质检测的化学及色谱分析方法操作复杂，费时、费力的缺点，本发明提供了一种利用蜂蜜的近红外光谱与蜂蜜各成分含量之间的数学模型对蜂蜜各成分含量进行测定的快速检测方法。本发明提供的蜂蜜品质快速检测方法为：先获得匀质流体状态的蜂蜜样品，采集近红外光谱，然后利用数学模型将采集到的近红外光谱转换为蜂蜜的品质参数。本发明提供的蜂蜜品质快速检测方法能够快速准确地检测出蜂蜜中的水、可溶性固形物、有机酸、果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
