一种利用虾蟹壳生产醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的方法
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 严小军,姜维,刘宇,胡世伟
- 申请号：
- CN201810909355.0
- 公开号：
- CN108976113A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用虾蟹壳生产醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的方法，通过将虾蟹壳洗净压碎后，加入激活剂和蛋白酶酶解，再将酶解液分离所得上清液1干燥可得蛋白肽粉，将剩余物质进行加酸处理后，分离反应液所得上清液2干燥可得醋酸钙，再将剩余物质进行加碱处理后，过滤所得滤渣经漂洗干燥，可得甲壳素。本发明所提供的生产方法工艺简单合理，效果突出，具有低成本、高效率、酸碱消耗量小、清洁环保、综合性强的优点；所制醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的回收率高，得率高，纯度好，资源综合利用充分，产品附加价值增高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
