HONG, HEE DO,홍희도,LEE, YOUNG CHU,이영철,KIM, YOUNG CHAN,김영찬,KIM, KYUNG TACK,김경탁,CHOI, SANG YOON,최상윤,RHEE, YOUNG KYOUNG,이영경,CHO, CHANG WON,조장원,RHO, JEONG HAE,노정해,SUNG, SU KYIUNG,성수경,SHIN, KWANG SOON,신광순,PA
申请号：
KR1020110137702
公开号：
KR1020130070396A
申请日:
2011.12.19
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: A manufacturing method of a citrus peel originated polysaccharide fraction is provided to improve an immune function of strengthening the activity of a complement system to the citrus peel originated polysaccharide fraction. CONSTITUTION: Citrus peel is bleached. The bleached citrus peel is extracted with alcohol with 1-4 carbons. A polysaccharide is precipitated by adding the alcohol with 1-4 carbons to the extract. The precipitated polysaccharide is collected and is treated with a pectin hydrolysis enzyme. A polysaccharide fraction is manufactured by collecting the fractions in the molecular weight of 100-200kDa in the polysaccharide fraction treated with the enzyme. The citrus peel originated polysaccharide fraction has the carbohydrate content consisting of 2-6mole% of rhamnose, 20-25mole% of arabinose, 1-5mole% of mannose, 1-5mole% of xylose, 15-20mole% of glucose, 10-17mole% of galactose, and 40-50mole% of galacturonic acid.본 발명은 면역기능 증진 활성이 있는 귤피 유래 다당 분획물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 람노오스는 10 내지 15mole%, 푸코오스는 1 내지 2mole%, 아라비노스는 10 내지 19mole%, 자일로스는 3 내지 10mole%, 만노오스는 1 내지 5mole%, 갈락토오스는 20 내지 35mole%, 글루코오스는 3 내지 9mole%, 갈락투론산 및 글루쿠론산으로 이루어진 산성다당 10 내지 30mole%로 이루어진 탄수화물 함량을 가지는 것을 특징으로 하는 면역 증진 활성을 가진 귤피 유래 다당 분획, 이의 제조 방법 및 이를 유효성분으로 포함하는 면역기능 증진용 약학적, 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 다당 분획은 특정 단당 조성을 가지는 다당체를 포함하고 있으며, 보체계의 활성을 증강시키는 효능이 매우 뛰어나는 등 면역 기능을 증진하는 효능이 매우 뛰어나 경쟁력 있는 기능성 식품 및 면역 기능 증강용 의약품 제조에 효과적이다.
