一种复合针叶樱桃果粉
- 专利权人:
- 海南金芝麟保健食品有限公司
- 发明人:
- 仵云学
- 申请号：
- CN201510377092.X
- 公开号：
- CN104970316A
- 申请日:
- 2015.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，具体涉及一种复合针叶樱桃果粉，包括如下重量份的成分：针叶樱桃果粉30-80份，诺丽果粉5-40份，桑椹果粉5-45份，桑叶粉3-35份，胶原蛋白0.5-5份，木糖醇0.5-5份，麦芽糊精0.5-5份，β-环糊精0.5-5份，本发明还提供制备方法，将针叶樱桃与桑葚一起处理、将诺丽果与桑叶一起处理，避免了果实色素之间的相互影响，加之真空冷冻干燥的使用，最大限度的保留活性成分，防止植物多糖的糊化、结块；获得一种营养丰富多样、方便食用的复合针叶樱桃果粉，且具有益生效果，丰富了饮料种类和食品市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
