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一种海藻糖的生产方法
- 专利权人:
- 南京凯通粮食生化研究设计有限公司
- 发明人:
- 李瑛,周日尤,伍玉碧
- 申请号：
- CN201310378497.6
- 公开号：
- CN104418919B
- 申请日:
- 2013.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张苏沛
- 摘要：
- 本发明提供了一种海藻糖的高效、清洁生产过程。根据本发明，将色谱分离技术灵活地应用于海藻糖的工业化生产。麦芽糖制取海藻糖的酶解液，进行脱色及离交精制处理，进入色谱分离系统分离。选用常见的工业上大量使用的钙型分离剂，可将葡萄糖与双糖即麦芽糖、海藻糖分离。提取液富含麦芽糖和海藻糖。麦芽糖还原后的麦芽糖醇和海藻糖均是附加值很高的产品。将混合液在高温高压下氢化，麦芽糖被氢化还原为麦芽糖醇，而海藻糖不具有还原性，不被氢化，故得到含麦芽糖醇和海藻糖的氢化混合液。将氢化混合液净化处理后，进入第二套色谱分离系统分离，提取液为含量很高的海藻糖物料，将其进行蒸发热结晶或冷却结晶，即得到结晶海藻糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
