一种金针菇营养粉的制作方法
- 专利权人:
- 赵聪
- 发明人:
- 赵聪
- 申请号：
- CN201410565925.0
- 公开号：
- CN104351662A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇营养粉的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用玉米→清洗→淘洗→浸泡→煮沸→配料①→分装→灭菌→接种→培养→破碎→烘干→配料②→挤压膨化→粉碎→配料③→称量→包装→成品。有益效果：本发明产品呈乳黄色，易冲泡，菌香浓郁，滋味香甜，具有金针菇鲜香的风味；本产品不仅营养丰富，而且含有丰富的赖氨酸，可促进儿童智力的发育，还具有抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
