Disclosed herein are gelatin-free confectionery compositions comprising (i) a prebiotic composition comprising a first prebiotic ingredient and a second prebiotic ingredient different from the first prebiotic ingredient; and (ii) a third ingredient comprising a carrier and, optionally, additives.L'invention concerne des compositions de confiserie sans gélatine comprenant (i) une composition prébiotique comprenant un premier ingrédient prébiotique et un deuxième ingrédient prébiotique différent du premier ingrédient prébiotique; et (ii) un troisième ingrédient comprenant un support et, éventuellement, des additifs.