PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a bottled low sweetness carbon dioxide beverage with suppressed sweetness to a certain level, providing strong carbonic acid feeling during drinking compered to carbonic acid gas pressure of the beverage.SOLUTION: A bottled low sweetness carbonic acid beverage with enhanced carbonic acid feeling is provided by letting carbonic acid beverage satisfy following requirements (1) to (5). (1) sweetness is 2 or less. (2) it contains one or more component selected from a group consisting of caffeine, quassin and naringin. (3) bitterness degree (A) represented by [caffeine concentration (wt.%)+quassin concentration (wt.%)×10000+naringin concentration (wt.%)×3.3] of 0.0001 to 0.055. (4) acidity (B) is 0.01 to 0.2. (5) a ratio of bitterness (A) and acidity (B), (A/B) is 0.01 to 1.1.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】甘味度が一定以下に抑えられている低甘味度の炭酸飲料において、その飲料の炭酸ガス圧に比べて、飲用時に炭酸感を強く感じる容器詰め低甘味度炭酸飲料を提供すること。【解決手段】炭酸飲料が、以下の(1)~(5)の要件を満たす炭酸飲料とすることにより、炭酸感が増強された低甘味度容器詰め炭酸飲料を提供する:(1)甘味度が2以下であり、(2)カフェイン、クワシン、ナリンジンからなる群から選択される1ないし2以上の成分を含有し、(3)[カフェイン濃度(重量%)+クワシン濃度(重量%)×10000+ナリンジン濃度(重量%)×3.3]で表される苦味度(A)が、0.0001~0.055であり、(4)酸度(B)が、0.01~0.2であり、(5)苦味度(A)と酸度(B)の比(A/B)が、0.01~1.1である。【選択図】なし
