用于蓝色的稳定化的藻蓝蛋白
- 专利权人:
- 巴斯夫欧洲公司
- 发明人:
- T·黑尔加松,H·伯恩,A·魏兰,C·索娃,T·高特沙尔克
- 申请号：
- CN201480067572.X
- 公开号：
- CN105813471A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 柴云峰`黄革生
- 摘要：
- 本发明涉及基于稳定化的藻蓝蛋白的可用于制备食品、饲料、化妆品和药品和药物制剂的蓝色着色组合物，其为至少一种藻蓝胆素和至少一种多酚的络合物；以及形成该络合物的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
