The present invention provides a vegetable freshness preservation or cultivation box provided with a heat insulation box body. In the heat insulation box main body, at least one vegetable loading case for cultivating or maintaining freshness of vegetables is disposed. The vegetable carrying case and the heat insulation box main body are electrically connected and connected to the water channel so that they can be inserted and removed. The vegetable carrying case can be removed from the main body of the heat insulation box, thereby effectively improving the convenience of use.本発明は、保温箱本体を備えた野菜の鮮度保持用又は栽培用箱を提供する。保温箱本体内には、野菜を栽培又は鮮度保持するための少なくとも1つの野菜積載ケースが配置されている。野菜積載ケースと保温箱本体とは、挿抜可能に電気接続及び水路接続されている。野菜積載ケースは保温箱本体から取り外し可能であり、これによって、使用上の便利性が効果的に向上する。