胡萝卜芒果味豆浆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金菜地食品有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510392698.0
- 公开号：
- CN105028664A
- 申请日:
- 2015.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种胡萝卜芒果味豆浆，由以下重量份原料制成：黄豆315-320、夏威夷果90-95、胡萝卜50-56、黑糖浆8-10、芒果34-38、海蛰丝20-24、醪糟汁10-12、麸皮粉13-15、连翘3.2-3.4、绞股蓝3-3.2、甜蜜素2-2.2、消泡剂0.3-0.4、白糖500-505、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆加工原料多且搭配合理，饮用有芒果味，容易引起食欲，在加工豆浆前先对黄豆原料直接进行了前处理，再配合后续的再加工，有效去除了黄豆原料中的抗营养因子，减少了豆浆中营养素的流失，获得更营养且利用价值更高的豆浆，长期饮用对人体好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
