차의과학대학교 산학협력단;COLLEGE OF MEDICINE POCHON CHA UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION
发明人:
LEE, BOO YONG,이부용,LEE, OK KWAN,이옥환,JEON, HUI JEON,전희전,CHOI, HYEON SON,최현선,SEO, MIN JUNG,서민정
申请号：
KR1020120095709
公开号：
KR1020140029842A
申请日:
2012.08.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a manufacturing method of extract of Gelidium elegans having an anti-obesity activity and an anti-oxidation activity, which comprises a process of drying Gelidium elegans with far infrared rays, pulverizing and extracting the Gelidium elegans with 70% (v/v) ethanol at 25°；C for 24 hours； extract of Gelidium elegans manufactured thereby and having an anti-obesity activity and an anti-oxidation activity； a composition having an anti-obesity activity and an anti-oxidation activity including the extract of Gelidium elegans or a fraction thereof； functional food having an anti-obesity activity including the composition； and functional food having an anti-oxidation activity including the composition. The extract of Gelidium elegans of the present invention is able to be usefully used in suppressing obesity caused by oxidative stress as the extract of Gelidium elegans is excellent in a fat accumulation reduction effect and an anti-oxidation activity.본 발명은 우뭇가사리를 원적외선을 이용하여 건조시킨 후, 분말화하여 70%(v/v) 에탄올으로 25℃에서 24시간 동안 추출하는 공정을 포함하는 항비만 및 항산화 활성을 갖는 우뭇가사리 추출물의 제조방법, 상기 방법으로 제조되어 항비만 및 항산화 활성을 가지는 우뭇가사리 추출물, 상기 우뭇가사리 추출물 또는 그의 분획물을 포함하는 항비만 및 항산화 활성을 가지는 조성물, 상기 조성물을 포함하는 항비만 활성을 가지는 기능성 식품 및 상기 조성물을 포함하는 항산화 활성을 가지는 기능성 식품에 관한 것이다. 본 발명의 우뭇가사리 추출물은 지방축적 감소효과 및 항산화 활성이 우수하므로, 산화적 스트레스에 의해 유발되는 비만을 억제하는데 유용하게 사용할 수 있다.
