一种富钙锌速溶糯米粉的制备工艺
- 专利权人:
- 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 发明人:
- 于雷,董其云,江玲,张华
- 申请号：
- CN201610484956.2
- 公开号：
- CN106036427A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于保健食品领域，公开了一种富钙锌速溶糯米粉的制备工艺，精选的糯米经过熟化、稀释打浆、添加钙锌、冷冻干燥、低温粉碎和灭菌包装工艺步骤制备而成。本发明制备的糯米粉营养价值高，溶解性好，糯米粉中的养分易于吸收，无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
