Η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται σε προϊόντα τροφίμων, που περιέχουν υποκατάστατο κρέατος, ειδικότερα σε προϊόντα, που περιέχουν μια ποσότητα φυτικές πρωτεΐνες και μια αποτελεσματική ποσότητα ελαιολάδου, και μία μέθοδος παρασκευής των προϊόντων αυτών.The invention relates to food products containing meat substitutes, especially to products containing a quantity of vegetal proteins and efficient olive oil quantity a preparation method of the same is also presented herein.