一种降血糖食醋及其制备方法
- 专利权人:
- 钱玉连
- 发明人:
- 钱玉连
- 申请号：
- CN201610637093.8
- 公开号：
- CN106222051A
- 申请日:
- 2016.08.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血糖食醋及其制备方法，由以下组分按重量份数配比制成：洋葱提取物14~29份、扁豆提取物12~28份、银耳提取物10~30份、苦瓜提取物8~26份、蚕蛹提取物16~25份、山楂9~22份、杜仲7~24份、食醋19~35份、果糖7~11份、乳源性多肽12~25份。经煎炒、浸泡、发酵等过程制备获得降血糖食醋。与现有技术相比，本发明所述食醋中添加了多种功能性组分，且利用食醋本身的特性与各功能性组分的协同作用制备获得降血糖效果好，且不会造成其他副作用的调味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
