一种核桃酥配方
- 专利权人:
- 安徽乐锦记食品有限公司
- 发明人:
- 胡顺贵,胡顺宝
- 申请号：
- CN201711204510.0
- 公开号：
- CN107927069A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明涉及花生芝麻酥类食品技术领域，具体是公开了一种核桃酥配方，由下列重量份的原料制成：小麦粉1000份、鸡蛋300～400份、食用大豆油150～190份、白砂糖50～80份、核桃仁颗粒150～200份、白芝麻仁50～100份。本发明克服了现有技术的不足，小麦粉和鸡蛋将核桃仁颗粒粘连起来制成酥饼，营养搭配合理，食用起来就有补虚强体、消炎杀菌、防癌抗癌和健脑防老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
