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一种贝肉营养粉的加工方法
- 专利权人:
- 卢志文
- 发明人:
- 卢志文
- 申请号：
- CN201410552702.0
- 公开号：
- CN104323236A
- 申请日:
- 2014.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种贝肉营养粉的加工方法，包括：将获取的贝肉用清水冲洗2-3次，在质量浓度为10％-20％的盐水中浸泡2-3个小时，清水冲洗2-4次；将贝肉放入离心机中去除其表面水分，离心机转速为600-900转/分；处理过的贝肉放入热风烘干机中进行热风干燥，烘干温度为65℃-85℃，烘干时间4-6个小时；将烘干的贝肉放入粉碎机中粉碎，过100-400目筛子，获得贝肉粉，未通过筛子的贝肉再次放入粉碎机中进行粉碎；将贝肉粉和胡萝卜粉按照质量比6-12∶1的比例进行混合加工，并进行密封分装。本发明中将处理好的贝肉在热风烘干机中进行风干后进行粉碎，保留贝肉的原始风味和营养价值。同时，本发明通过加入胡萝卜粉，贝肉营养粉的营养更加丰富，进行密封包装，便于运输和保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
