用于制备糖果点心产品的方法
- 专利权人:
- 卡夫食品研发公司
- 发明人:
- M.维尔斯,T.古斯塔夫,O.厄斯穆特卢
- 申请号：
- CN201280033501.9
- 公开号：
- CN103648293B
- 申请日:
- 2012.07.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供用于生产糖果点心产品的方法,所述方法包括以下步骤:(i)把未固化的糖果点心物质密封在初级包装里,这种初级包装与糖果点心物质直接接触;和(ii)把含有未固化的糖果点心物质的初级包装浸入到液体中,该液体具有低于糖果点心物质的固化温度的温度,以使糖果点心物质固化;其中初级包装对于糖果点心物质和液体两者为不能透过的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
