具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海昊岳食品科技有限公司
- 发明人:
- 茅凯东,沈桂奇,耿小燕,毛吉明,顾瑞霞
- 申请号：
- CN202010024625.7
- 公开号：
- CN111134263A
- 申请日:
- 2020.10.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了食品饮料生产领域的一种具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料及其制备方法,具有缓解腹泻作用的益生菌固体饮料由益生菌粉和辅料组成,益生菌粉由乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和发酵乳杆菌组成,辅料由水苏糖、低聚木糖、葡萄糖、乳糖醇、聚葡萄糖、异构化乳糖、赤藓糖醇和果味粉组成;益生菌粉、水苏糖、低聚木糖、葡萄糖、乳糖醇、聚葡萄糖、异构化乳糖、赤藓糖醇和果味粉按配方比例混合均匀,经称重包装成固体饮料包;本发明的益生菌固体饮料具有缓解腹泻、改善肠道菌群、方便即食、口感清甜等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
