An edging unit comprises a structure having opposed top and bottom surfaces, opposed first and second side surfaces extending between the opposed top and bottom surfaces, and opposed first and second end surfaces extending between the opposed top and bottom surfaces and between the first and second side surfaces. The top surface comprises at least one pair of opposed segments. Each pair of segments includes first and second segments respectively opposing one another with respect to a center of the edging unit. The first segment defines a first upward or downward slope between the first side surface and the second side surface and the second segment defines a second upward or downward slope between the first side surface and the second side surface generally opposite in direction to the first slope.Selon l'invention, une unité de coupe de bordures comprend une structure comportant des surfaces supérieure et inférieure opposées, des première et deuxième surfaces latérales opposées s'étendant entre les surfaces supérieure et inférieure opposées, et des première et deuxième surfaces d'extrémité s'étendant entre les surfaces supérieure et inférieure opposées et entre les première et deuxième surfaces latérales. La surface supérieure comprend au moins une paire de segments opposés. Chaque paire de segments comprend des premier et deuxième segments, respectivement opposés l'un à l'autre par rapport à un centre de l'unité de coupe de bordures. Le premier segment définit une première pente vers le haut ou vers le bas entre la première surface latérale et la deuxième surface latérale et le deuxième segment définit une deuxième pente vers le haut ou vers le bas entre la première surface latérale et la deuxième surface latérale de direction généralement opposée à celle de la première pente.