Method for improving microbiological stability in non-foaming aqueous beverages and microbiological storage-stable non-foaming aqueous beverages

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专利权人:

ネステク ソシエテ アノニム

发明人:

フォーラー， ヴィルジニー,メロ， ジャクリーヌ,フォーラー, ヴィルジニー,メロ, ジャクリーヌ

申请号：

JP2015546948

公开号：

JP2015536683A

申请日:

2013.12.04

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to the microbiological stability of non-foamed aqueous beverages against the growth of undesirable microbial spoilage, such as yeast and / or mold growth, during manufacture and / or storage in non-foamed aqueous beverages. It relates to a method for improving sex. [Selection figure] None本発明は、非発泡性水性飲料において、製造及び／又は貯蔵の間の、酵母及び／又はカビの増殖などの望ましくない微生物性腐敗の増殖に対して、非発泡性水性飲料の微生物学的安定性を改善する方法に関するものである。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/