The invention comprises compounds, methods of making, and methods of using. The compounds may have a backbone and three appended functional groups: one lipid, one hydrophilic polymer, and one carbohydrate. Specific functional groups may be selected for specific applications in formulating pharmaceuticals, cosmetics, nutriceuticals, and the like. A variety of linkers between the backbone and functional groups may also be selected to optimize performance.L'invention porte sur des composés, sur leurs procédés de fabrication et sur leurs procédés d'utilisation. Les composés peuvent avoir un squelette et trois groupes fonctionnels attachés : un lipide, un polymère hydrophile et un glucide. Des groupes fonctionnels spécifiques peuvent être choisis pour des applications spécifiques en formulation de produits pharmaceutiques, de produits cosmétiques, de produits nutraceutiques et similaires. Un grand nombre de groupes de liaison entre le squelette et les groupes fonctionnels peuvent également être choisis pour optimiser la performance.