Общество с ограниченной ответственностью "Авторские Инновации" (RU)
发明人:
Ханьков Вячеслав Юрьевич (RU)
申请号：
RU2013132817/13
公开号：
RU2013132817A
申请日:
2013.07.16
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
1. Composition for the preparation of soft drink contains mango juice concentrate, flavor "Mango", a sweetener, food acid, and water, characterized in that the sweetener comprises granulated sugar and fructose-glucose syrup, and as a food acid - 80% - hydrochloric lactic acid, and further contains flavoring "Mint", concentrated lemon juice, pear and passion fruit, lemon peel tincture alcohol and sodium chloride, with an alcohol tincture prepared lemon peel rate of 7.0 g of lemon peel 100 ml of 75% ethyl of alcohol, and all components are taken in the following ratio, wt.%: 2. Composition for preparing non-alcoholic beverage according to claim 1, characterized in that the concentrated juice, clarified juice concentrates are used.1. Состав для приготовления безалкогольного напитка содержит концентрированный сок манго, ароматизатор «Манго», подсластитель, пищевую кислоту и воду, отличающийся тем, что в качестве подсластителя содержит сахар-песок и фруктозо-глюкозный сироп, а в качестве пищевой кислоты - 80%-ную молочную кислоту, и дополнительно содержит ароматизатор «Мята», концентрированные соки лимона, груши и маракуйи, спиртовой настой лимонной цедры и хлорид натрия, при этом спиртовой настой лимонной цедры готовят из расчета 7,0 г лимонной цедры на 100 мл 75% этилового спирта, при этом все компоненты взяты при следующем соотношении, мас.%:Концентрированный сок лимона 0,72 Концентрированный сок груши 0,97 Ароматизатор «Мята» 0,01 Концентрированный сок манго 0,66 Концентрированный сок маракуйи 0,58 Ароматизатор «Манго» 0,1 Спиртовой настой лимонной цедры 0,05
