降血糖血脂保健黄桃罐头的制备方法
- 专利权人:
- 果爷（上海）农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 杨权
- 申请号：
- CN201610436655.2
- 公开号：
- CN106071663A
- 申请日:
- 2016.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血糖血脂保健黄桃罐头的制备方法，包括以下步骤：(1)选取表面光滑，8‑10分熟的黄桃，清洗干净；(2)去皮；(3)用刀沿无皮黄桃合缝线将无皮黄桃切成两半，并挖去桃核及近核处的红色果肉，得到桃片；(4)热汤冷却；(5)脱糖；(6)将脱糖桃片放置在消毒后的水果罐中，再向水果罐中加入酸液，排气，加盖密封；(7)杀菌。本发明降血糖血脂保健黄桃罐头的制备方法，糖分低，具有良好的降血糖血脂保健功效，营养丰富，充分保留了黄桃的原有风味，非常符合大众口味，老少皆宜，而且罐头的储存时间长，加工工艺简单，设计合理，适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
